نتایج جستجو برای :

مواد

نحوه کنسرویزاسیون
...اند روشی موثر را جهت نگه داری مواد عذایی ابداع کند، تعیین نمود.نیکلاس آپرت ایده نگهداری مواد غذایی در بطری ها مانند شراب را تصور نمود. پس از حدود 15 سال آزمایش و تحقیق او فهمید اگر غذایی به اندازه کافی گرم شده و سپس در یک بطری مقاوم در برابر نفوذ هوا بسته بندی شود فاسد نخواهد گشت. پیتر دوراند انگل...

محلول سازی چیست؟
... محلول یک مخلوط همگن است که از حل نمودن 1 یا 2 حل شونده در حلال به دست می آید. ماده ی شیمیایی کمتر (حل شونده) در ماده ی شیمیایی بیشتر (حلال) حل می گردد. محلول هایی با غلظت معلوم را به عنوان محلول های استاندارد در نظر می گیرند. محلول های استاندارد را می توان مستقیما از تولید کننده خریداری نمو...

ژلاتین چگونه تولید می شود؟
... ژلاتین باید در ماده دیگری حل شود تا فعال گردد.این ماده در ابتدا نیاز به حل شدن دارد. در نتیجه هر محصول تولیدی ای که در شیوه تهیه خود نیاز به ژلاتین دارد حتما باید حاوی محلولی باشد تا این ترکیب را در خود حل نماید و سپس خنک گردد تا به قوام دلخواه برسد. توجه نمایید که نوع پودری را قبل از است...

انواع ژلاتین و کاربرد
... آشپز های حرفه ای معمولا ورقه های نازک و باریک ژلاتین را ترجیح می دهند. زیرا این ورقه ها به آرامی حل می شوند و می توانند طعمی خالص تر و شکلی واضح تر به محصول نهایی ببخشند. با این حال دانه های موجود در پودر ژلاتین به راحتی در سراسر ظرف پراکنده می شوند و سریعتر حل می گردند. این ورقه ها با چه...

چه تفاوتی میان ژلاتین و کلاژن وجود دارد؟
...که نه تنها در انواع مختلفی از مواد غذایی مورد استفاده قرار می گیرد بلکه در فرآیندهای عکاسی، چسب سازی، محصولات آرایشی نیز یافت می شود و به دلیل دارا بودن کلاژن حتی در داروها و مکمل ها نیز استفاده می شود. مزایا و معایب: اگرچه بدن شما به طور طبیعی کلاژن تولید می کند، اما هنوز هم خوردن غذاها یا مکمل...

نمک اپسوم چیست؟
...فراوانی در صنایع مختلف دارند، موادی نظیر سولفات مس، سولفات آمونیوم، سولفات روی و … از دسته ترکیبات سولفاته هستند در این میان استفاده از سولفات منیزیم که از آن با نام نمک اپسوم هم یاد می شود، در کشاورزی، صنایع پزشکی و ساخت داروهای حاوی منیزیم برای تامین نیاز بدن به این ماده و همچنین به واسطه ف...

آشنایی با بهترین روش های نگهداری مواد غذایی
... نگهداری مواد غذایی از دیرباز اهمیت داشته و یکی از دغدغه های بشر بوده است. نگهداری مواد غذایی می تواند به صورت طبیعی یا با افزودن مواد شیمیایی انجام شود. مواد غذایی مختلفی که روزانه از آنها استفاده می کنیم نظیر کنسروها، غذاهای نیمه آماده، سوسیس و کالباس، آبمیوه های بسته بندی، سس ها و…...

تاریخچه ساخت تایر
... می توان گفت در گذشته از نوار های چرمی دور چرخ های فلزی یا چوبی در کالسکه ها یا چرخ های دستی استفاده می شد تا خاصیت ارتجاعی نسبی و کاهش ضربه ایجاد کند.در سال 1845 توماس هانکوک و چالز گودیر دریافتند که با افزودن ترکیبات گوگردی به لاستیک طبیعی، پلیمری ایجاد می شود که نسبت به لاستیک طبیعی مقاوم...

روش تهیه حلال گریس و روغن
...ه در طول روز انجام می دهیم با مواد مختلفی سر وکار داریم که استفاده از آنها ممکن است باعث ایجاد اثراتی مانند لکه روی سطوح شود. پاک کردن آنها بعضا سخت و زمان بر است. گاهی اوقات استفاده از مواد شوینده و پاک کننده نامناسب نه تنها آنها را از بین نمی برد بلکه اوضاع را بدتر کرده و لکه را پخش می کند. مواد ش...

بررسی خطرات سولفات مس بر سلامتی
... مواد شیمیایی مختلفی وجود دارند که بعضی ماهیت آلی و بعضی دیگر ماهیت غیر آلی دارند.این مواد بسته به خواص فیزیکی و شیمیایی کاربردهای متعددی در صنایع محتلف دارند، از طرفی استفاده از آنها بعضا باعث بروز عوارض و خطراتی برای سلامتی انسان می گردد، ترکیبات سولفاته مانند سولفات مس یکی از موادیست که ب...

نحوه استفاده از اسید سیتریک
...سید سیتریک جهت تازه نگه داشتن مواد غذایی بسیاری از میوه های بریده شده مانند سیب و یا آووکادو، هنگامی که مدتی در معرض هوا قرار می گیرند اکسید شده و به رنگ قهوه ای در می آیند. شاید شنیده باشید که برای جلوگیری از این امر استفاده از آبلیمو می تواند مفید باشد اما استفاده از جوهر لیمو تجربه متفاوتی خواه...

کاربرد سدیم هیدروکسید در صابون
...صابون فرآیندی ساده است و اکثر مواد لازم جهت انجام این کار را می توان در خانه یافت. با این حال، انجام این کار نیازمند اندازه گیری دقیق است، زیرا با مواد شیمیایی سر و کار دارید که برخی از آنها می توانند خطرناک باشند. واکنش بین ماده قلیایی (سود پرک و یا پتاسیم هیدروکسید) با چربی ها یا روغن ها معمولا بی...

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397

⇩ دانلود اپلیکیشن زینگ
یافتن ارزان ترین کرایه حمل
زمینی، دریایی، هوایی، ریلی


نماد اعتماد الکترونیک	نشان ملی ثبت	گواهی شامد ارشاد