دانستنی های صنعتی

روش های آهارگیری
روش های آهارگیری: به طور کلی برطرف کردن آهار نشاسته با یکی از چهار روش زیر ممکن است: آهارگیری با اسید `Acid steeping of `Grey scouring. آهارگیری با روش تخمیر Rot steeping. آهارگیری با اکسید کننده ها Oxidising agents. آهارگیری با آنزیم Treament whit ensymes. از بین روش های بالا آهارگیری با آنزیم و اکسید کننده ها بیشتر مورد استفاده قرار .... (ادامه مطلب)

تولید طبیعی اسید فرمیک
تولید طبیعی اسید فرمیک: در طبیعت، اسید فرمیک در اکثر مورچه ها و در زنبورهای بدون سکنه از تیره اکسی تریگونا یافت می شود. مورچه های چوبی از تیره می توانند اسید فرمیک را بر روی طعمه خود یا برای دفاع از لانه اسپری کنند. کرم ابریشم در صورت تهدید شکارچیان، آن را نیز اسپری می کند. همچنین در کرک های گزنه یافت می شود. اسید فرمیک یک جز طبیعی در جو است که .... (ادامه مطلب)

تولید اسید چرب سویا
تولید اسید چرب سویا: این اسیدهای چرب از طریق تقسیم و تقطیر متعاقب آن با روغن سویا به دست می آیند. این محصول دارای نقطه ذوب حدود 25 درجه سانتیگراد است. روغن جامد معمولاً مایع مایل به زرد است و با توجه به دما، به صورت مایع ویسکوز زرد رنگ وجود دارد. اسید چرب سویا، از روغن خام سویا با درجه خلوص 99.5% تولید می شود. سنتز اسیدهای چرب: سنتز اسیدهای .... (ادامه مطلب)

اسید چرب سویا (Soybean fatty acid)
اسید چرب سویا (Soybean fatty acid): اسیدهای چرب سویا یک گیاه روغنی است که در اسیدهای چرب اشباع نشده، بسیار زیاد است. این اسید، با نسبت بالایی از اسید لینولئیک و به میزان کمتری اسید اولئیک مشخص می شود. کاربرد اسید چرب سویا: اسید چرب های سویا کاربردهای گسترده ای در صنعت شیمی و برای تولید انواع مواد شیمیایی صنعت آرایشی و بهداشتی دارند. از جمله .... (ادامه مطلب)

درصد خلوص اسید فسفریک
درصد خلوص اسید فسفریک: اسید ارتوفسفریک استرهایی نیز تشکیل می دهد که ارگانوفسفره نامیده می شوند. اسید فسفریک معمولاً در آزمایشگاه های شیمیایی به عنوان محلول آبی 85٪ مشاهده می شود که یک مایع شربت دار بی رنگ، بی بو و غیر فرار است. کود اسید فسفریک: از کود قابل توجه فسفات در خاک مناطق آبیاری استفاده می شود. اسید فسفریک تجاری (52٪ P2O5 موجود) با .... (ادامه مطلب)

ساختار اسید بنزوئیک
ساختار اسید بنزوئیک: اسید بنزوئیک دارای فرمول شیمیایی C6H5CO2H است. این اسید، ساده ترین اسید کربوکسیلیک معطر است. این نام از صمغ بنزوئین گرفته شده است. اسید بنزوئیک به طور طبیعی در بسیاری از گیاهان وجود دارد و به عنوان واسطه ای در بیوسنتز بسیاری از متابولیت های ثانویه عمل می کند. نمک های بنزوئیک اسید به عنوان مواد نگهدارنده غذا استفاده می .... (ادامه مطلب)

تولید اسید بنزوئیک
تولید اسید بنزوئیک: آماده سازی صنعتی بنزوئیک اسید: اسید بنزوئیک از طریق اکسیداسیون نسبی تولوئن با اکسیژن به صورت تجاری تولید می شود. این فرآیند توسط نفتنات کبالت یا منگنز کاتالیز می شود. این فرآیند از مواد فراوانی استفاده می کند و با بازدهی بالا ادامه می یابد. اولین فرآیند صنعتی شامل واکنش بنزوتریک کلراید (تری کلرو متیل بنزن) با هیدروکسید .... (ادامه مطلب)

مکانیزم اسید بنزوئیک در صنایع غذایی
مکانیزم اسید بنزوئیک در صنایع غذایی: اسید بنزوئیک از رشد کپک، مخمر و برخی از باکتری ها جلوگیری می کند. یا مستقیماً به آن افزوده می شود یا در اثر واکنش با نمک سدیم، پتاسیم یا کلسیم ایجاد می شود. این مکانیسم با جذب اسید بنزوئیک به سلول شروع می شود. اگر pH داخل سلولی به 5 یا کمتر تغییر کند، تخمیر بی هوازی گلوکز از طریق فسفوفروکتوکیناز 95٪ کاهش می .... (ادامه مطلب)

کاربرد بنزوئیک اسید در صنعت
کاربرد بنزوئیک اسید در صنعت: اسید بنزوئیک عمدتا در تولید فنل توسط دکربوکسیلاسیون اکسیداتیو در دمای 300-400 درجه سانتیگراد مصرف می شود. فنل می تواند به سیکلوهگزانول تبدیل شود، که ماده اولیه ای برای سنتز نایلون است. اسید بنزوئیک به عنوان پیش درآمد نرم کننده ها می باشد. نرم کننده های بنزوات، مانند استرهای گلیکول، دی اتیلن گلیکول و تری اتیلن .... (ادامه مطلب)

ایزومرهای اسید اولئیک
ایزومرهای اسید اولئیک: از نظر شیمیایی، اسید اولئیک به عنوان یک اسید چرب غیر اشباع طبقه بندی می شود. نام اولئیک از کلمه لاتین oleum به معنی روغن گرفته شده است. اولئیک اسید، رایج ترین اسید چرب در طبیعت است. نمک ها و استرهای اسید اولئیک را اولئات می نامند. اسید اولئیک متداول ترین اسید چرب اشباع نشده در طبیعت است. اسیدهای چرب (یا نمک های آن ها) .... (ادامه مطلب)

تفاوت اسیدهای چرب اشباع و اشباع نشده
تفاوت اسیدهای چرب اشباع و اشباع نشده چیست؟ اسیدهای چرب اشباع فاقد پیوندهای دوگانه بین اتم های کربن منفرد هستند، در حالی که در اسیدهای چرب اشباع نشده حداقل یک پیوند دوگانه در زنجیره اسیدهای چرب وجود دارد. چربی های اشباع تمایل دارند در دمای اتاق و از منابع حیوانی جامد باشند، در حالی که چربی های اشباع نشده معمولاً مایع و از منابع گیاهی .... (ادامه مطلب)

اسید چرب تالو در صنایع
اسید چرب تالو چیست؟ روغن تالو تصفیه شده حاصل از چربی حیوانی (گاو-گوسفند) می باشد. این روغن درصد بسیار بالایی اسید های چرب اشباع دارد، زیرا دارای بافت چربی حیوانی می باشد، که این نوع چربی سازگاری خوب و جامعی با پوست بدن انسان دارد. اسید های چرب تالو مخلوطی از اسیدهای چرب اشباع شده (به عنوان میریستیک، پالمتیک و استئاریک) و غیر اشباع (مانند .... (ادامه مطلب)

C18 اسید چرب و حلالیت اسید
C18 اسید چرب و حلالیت اسید: حلالیت در آب اسیدهای چرب اشباع با تعداد کربن یکنواخت از 8 تا 18 در دامنه دمای 60 تا 230 درجه سانتیگراد و با فشار 5 یا 15 مگاپاسکال اندازه گیری شد. فشار هیچ تأثیری قابل توجهی بر روی حلالیت ندارد. حلالیت اسیدهای چرب با افزایش دما افزایش می یابد. لیپیدها همه در حلال های قطبی مانند آب حل نمی شوند، اما در حلال های آلی غیر .... (ادامه مطلب)

ساختار اسید نیتریک
ساختار اسید نیتریک: نیتریک اسید دارای یک اتم هیدروژ, (H) یک اتم نیتروژن (N) و سه اتم اکسیژن (O) است. ساختار آن مسطح است. اسید نیتریک ذوب شده، اسید نیتریک غلیظی است که حاوی دی اکسید نیتروژن محلول می باشد. اسید نیتریک بوی شدیدی دارد و در آب کاملا محلول است. از آن برای تنظیم محیط اسیدی و همچنین به عنوان اکسنده نیز استفاده می شود. آمونیاک، ماده .... (ادامه مطلب)

تولید اسید تارتاریک
تولید اسید تارتاریک: اسید تارتاریک یک اسید آلفا-هیدروکسی-کربوکسیلیک است، که از نظر خصوصیات اسیدی دیپروتیک و آلدریک است و از مشتقات دی هیدروکسیل اسید سوکسینیک می باشد. ایزومر اسید تارتاریک اسید، به لحاظ صنعتی در بیشترین مقادیر تولید می شود. این ماده از گیاه گل سرخ، محصول جانبی جامد تخمیرها به دست می آید. محصولات جانبی سابق بیشتر متشکل از .... (ادامه مطلب)

تجزیه اسید نیتریک
تجزیه اسید نیتریک: این ماده اسیدی قوی با خاصیت اکسیدکنندگی است و معرف اصلی نیترات (همانند افزودن یک گروه نیترو به یک مولکول آلی) می باشد. نیتریک اسید محلول در آب است و همچنین نوعی اکسید کننده قوی است که بسیار خورنده و سمی می باشد. این ماده با فلزات، اکسیدها و هیدروکسیدها واکنش داده و نمک های نیترات را تشکیل می دهد. اسید نیتریک غلیظ یا خالص، در .... (ادامه مطلب)

تولید اسید کلریدریک صنعتی
تولید اسید کلریدریک صنعتی: اسید کلریدریک با حل شدن کلرید هیدروژن در آب تهیه می شود. کلرید هیدروژن از بسیاری جهات می تواند تولید شود، و بنابراین چندین پیش ماده برای اسید کلریدریک وجود دارد. تولید مقیاس وسیع اسید کلریدریک تقریباً همیشه با مقیاس صنعتی تولید سایر مواد شیمیایی مانند فرآیند کلرالکالی که هیدروکسید، هیدروژن و کلر تولید می کند، یکپارچه .... (ادامه مطلب)

واکنش پذیری اسید تارتاریک در صنایع
واکنش پذیری اسید تارتاریک: ایزومر اسید تارتاریک، می تواند در چندین واکنش شرکت کند. همانطور که در طرح واکنش زیر نشان داده شده است، اسید دی هیدروکسیملئیک با واکنش اسید تارتاریک با پراکسید هیدروژن در حضور نمک آهن تولید می شود. HO2CCH(OH)CH(OH)CO2H + H2O2 → HO2CC(OH)C(OH)CO2H + 2 H2O اسید دی هیدروکسیملئیک می تواند با اسید نیتریک به اسید .... (ادامه مطلب)

ساختار استئاریک اسید
ساختار استئاریک اسید: این ماده جزو دسته بندی اسید آمینه ها می باشد که دارای فرمول شیمیایی C18H36O2 است. نام آیوپاک استئاریک اسید، اکتادکانوئیک اسید می باشد که آن را با اسامی دیگری نظیر اسید استئاروفانیک و یا ستیل استیک اسید نیز می شناسند. وزن مولکولی آن معادل 284.484 گرم بر مول می باشد. این ترکیب غیر سمی است و شکل ظاهری آن مایع سفید یا بی رنگ .... (ادامه مطلب)

ساختار استیک اسید در صنایع
ساختار استیک اسید در صنایع: ساختار استیک اسید مانند ساختار کلی کربوکسیلیک اسید ها می باشد، در واقع از یک گروه متیل متصل به یک گروه کربوکسیل تشکیل شده است. در اسید استیک جامد، مولکول ها زنجیره هایی را تشکیل می دهند و مولکول های جداگانه توسط پیوندهای هیدروژنی به هم متصل می شوند. کاربردهای استیک اسید: از جمله کاربردهای اسید استیک به موارد زیر .... (ادامه مطلب)

روش تولید سولفونیک اسید
روش تولید سولفونیک اسید: فرآیند تولید سولفونیک اسید به گونه های مختلفی می باشد: اسیدهای سولفونیک با فرآیند سولفوناسیون تولید می شوند. معمولاًعامل سولفونات، تری اکسید گوگرد است. کاربرد وسیع این روش تولید اسیدهای آلکیل بنزن سولفونیک است. در این واکنش، تری اکسید گوگرد یک الکتروفیل است و تحت سولفوناسیون مستقیم اسید متان سولفونیک را به اسید متان دی .... (ادامه مطلب)

تعریف منعقد کننده یا کواگولانت
منعقد کننده یا کواگولانت چیست؟ منعقد کننده ها یکی از مهم ترین مواد برای فرآیند تصفیه آب و فاضلاب هستند که به ذرات جامد معلق می چسبند و آن ها را ته نشین می کنند تا به راحتی حذف شوند و فرآیند تصفیه انجام شود. از منعقد کننده ها برای بی نظمی تعلیق کلوئیدی و خنثی کردن مواد جامد معلق استفاده می شود. به طور کلی انعقاد یا کواگولاسیون یک فرآیند شیمیایی .... (ادامه مطلب)

کاربرد سولفات آلومینیوم در تولید کف آتش نشانی
کاربرد سولفات آلومینیوم: از سولفات آلومینیوم برای اندازه گیری کاغذ استفاده می شود. با رزین واکنش می دهد و باعث لخته شدن آن به الیاف سلولزی در محلول پالپ می شود. این ماده گاهی در صنایع غذایی انسان به عنوان ماده سفت کننده یا غلظت دهنده غذایی، جایی که شماره E آن E520 به خود می گیرد. در خوراک دام به عنوان یک باکتری کش استفاده می شود. برای .... (ادامه مطلب)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717


نماد اعتماد الکترونیک	نشان ملی ثبت	گواهی شامد ارشاد