دانستنی های صنعتی

بلانچینگ شربت ذرت
بلانچینگ بلانچینگ یا غیر فعال کردن آنزیم ها نوعی رفتار دادن گرمایی برعلیه آنزیم های رسیدگی در سبزیجات و میوه ها برای حفظ بافت، رنگ و طعم و سپس نگهداری برای مدت 12 - 9 ماه در شرایط فریزر است. بجز پیاز و فلفل سبز باید سایر سبزیجات را قبل از منجمد کردن بکمک آب داغ یا بخار آب بلانچ نمود. برخی سبزیجات نظیر قارچ خوراکی، بادمجان، کدو خورشتی درصورتیکه .... (ادامه مطلب)

روش تولید شربت ذرت
روش تولید شربت ذرت آسیاب کردن و شکستن دانه های ذرت شیرین باعث استحصال 4 جزء شامل نشاسته، جنین، فیبر و پروتئین می گردد که فرآیند هر جزء به تولید محصولات نهایی ویژه ای منجر می شود. HFCS را از طریق آرد کردن ذرت شیرین به دست می آورند. آردهای ذرت را ابتدا تبدیل به نشاسته نموده و سپس به شربت ذرت که کاملاً حاوی گلوکز است، مبدل می سازند. این فرآیندها .... (ادامه مطلب)

آماده سازی بلال ها برای عصاره گیری
نوعی شربت ذرت است که در آن گلوکز توسط آنزیمی به نام ایزومراز به فروکتوز تبدیل شده است. فروکتوز، منوساکاریدی است که تقریباً 75 درصد شیرین تر از ساکاروز است شربت غنی از فروکتوز یکی از محصولات تجاری مهم است که به طور گسترده در صنایع غذایی و دارویی مورد استفاده قرار گرفته است. شربت غنی از فروکتوز مایعی شفاف دارای مزه شیرین، بدون هیچ طعم مزاحم و .... (ادامه مطلب)

جاذبه های گردشگری فرودگاه چانگی سنگاپور
دیدنی های فرودگاه چانگی سنگاپور | Changi Airport Attractions: وقتی در مورد جاذبه های گردشگری صحبت می کنیم کمتر کسی به یاد فرودگاه می افتد. برای اکثر مسافران فرودگاه صرفا محل گذر و عبور و مرور است و تمایلی به وقت گذراندن در این محیط شلوغ ندارند. اما باید بدانید که بسیاری از فرودگاه های دنیا آنقدر جذابیت و امکانات رفاهی دارند که به عنوان یکی از .... (ادامه مطلب)

جایگاه ویژه ی جوانه حبوبات و غلات
امروزه جوانه حبوبات و غلات جایگاه ویژه ای در سبد غذایی خانواده ها پیدا کرده است. موادی سرشار از ویتامین و مواد معدنی بوده که با ارزش غذایی بالا می توانند جانشین مناسبی برای گوشت های حیوانی باشند. پروتئین، نشاسته و چربی موجود در حبوبات و غلات پس از جوانه زدن، به واحدهای کوچک تری تجزیه می شوند که هضم آن ها را آسان تر کرده و بهتر جذب بدن می گردند .... (ادامه مطلب)

مراحل تهیه جوانه غلات و حبوبات
تهیه جوانه ها برای تهیه جوانه حبوبات و غلات چیزهایی که لازم دارید یک شیشه خالی، کمی آب و کمی دانه است. البته می توانید جوانه ها را درست مانند سبزه عید نوروز تهیه کنید و پس از دیده شدن جوانه های کوچک سبز، آن را مصرف کنید. وقتی دانه را در آب خیس می کنید، آنزیم های موجود در آن که تا آن زمان به صورت غیرفعال در دانه وجود داشتند، فعال می شوند و .... (ادامه مطلب)

فواید استفاده از جوانه حبوبات و غلات
فواید استفاده از جوانه حبوبات و غلات هنگامی که دانه خشک در آب به مدت چند ساعت خیسانده می شود قابلیت هضم بهتری پیدا می کند بدین ترتیب جوانه حبوبات و غلات نیز در عین داشتن تمامی ویتامین ها حتی به مقدار چند صدبرابر بالاتر قابل هضم تر نیز هستند. تقریباً از تمام دانه های خوراکی می توان جوانه تهیه کرد. دانه های بنشن مانند یونجه، شنبلیله، ماش، عدس، .... (ادامه مطلب)

روش های تولید جوانه حبوبات
روش های تولید جوانه حبوبات 1- روش سنتی: دانه ها را از شب تا صبح در کاسه ای آب خیس کرده، به گونه ای که یک بند انگشت روی آن آب بماند و آن را در جای گرمی قرار می دهند. صبح فردا، آب کاسه را طوری خالی کرده که دانه ها از آن بیرون نریزد، و سپس دانه ها را در یک سینی یا بشقاب پخش می کنند و پارچه کتانی مرطوبی روی آن می کشند. روزی سه مرتبه؛ صبح و .... (ادامه مطلب)

شرایط رشد و ازدیاد فندق
شرایط رشد درخت فندق گیاه فندق جزو درختان برگریز و خواهان زمستان های خنک بمنظور شکستن دوره دورمانسی است تا گل ها و جوانه های رویشی بشکفند. گل های ماده فندق در طی زمستان و اوایل بهار نسبت به دماهای پائین تا 9 - درجه سانتی گراد متحمل هستند لذا یخبندان های دیررس بهاره مشکل آفرین نخواهند بود. بیشترین تولید در شرایط زمستان های خنک با بارندگی کافی .... (ادامه مطلب)

تولید نهال فندق و برداشت محصول
تولید نهال فندق بذور فندق برای جوانه زنی باید یک دوره سرما را به عنوان زمستانه شدن یا "استراتیفیکاسیون" جهت شکستن حالت دورمانسی طی کنند. بذور فندق نسبت به بیماری های قارچی حساس هستند لذا باید در شرایط حائز زهکش قرار گیرند تا بخوبی بقاء یابند. مراحل تولید نهال بذری فندق بشرح زیر هستند: میوه های فندق را در اواخر تابستان پس از اینکه پوسته آنها .... (ادامه مطلب)

تولید جهانی فندق
درخت فندق اصولاً به فرم درختچه ای رشد می کند، در آمریکا به حالت درختی و به ارتفاع تا 15 فوت پرورش می یابند. باردهی درخت فندق پس از 4 سال آغاز می گردد، در 6 سالگی به مرحله تولید تجاری می رسند و این وضعیت را تا بیش از 40 سال حفظ می کنند. گل های فندق در زمستان باز می شوند و با کمک باد دگرگرده افشانی می گردند. آنها شرایط اقلیمی تابستان های گرم را می .... (ادامه مطلب)

احداث باغ فندق و مدیریت آن
احداث باغ درخت فندق را از نظر منطقه بندی اراضی کشاورزی مبتنی بر معیارهای USDA در اقالیم 9 - 4 پرورش می دهند. دستورالعمل غرس نهال های فندق بشرح زیر می باشد: انتخاب محل مناسبی برای کاشت نهال های فندق به طوریکه درخت آتی در مواجهه با باد شدید قرار نگیرد زیرا گل های فندق نسبت به وزش باد شدید حساس هستند. طراحی باغ را به صورتی انجام دهید که حداقل .... (ادامه مطلب)

از فرودگاه باکو به مرکز شهر
از فرودگاه باکو به مرکز شهر: باکو، پایتخت کشور آذربایجان از قدیم یکی از مقاصد محبوب و پرطرفدار برای گردشگران ایرانی بوده است. باکو به دلیل نزدیکی به ایران، هزینه نسبتا پایین سفر و جاذبه های گردشگری فراوانی که دارد یکی از چند انتخاب اول ایرانی ها برای سفر خارجی به شمار می رود. اگر بلیط هواپیمایتان را به مقصد فرودگاه باکو (فرودگاه حیدر علی اف) .... (ادامه مطلب)

معرفی فرودگاه بین المللی لندن سیتی
معرفی فرودگاه بین المللی لندن سیتی: امروز می خواهیم یکی از فرودگاه های مهم شهر لندن، پایتخت کشور انگلیس را برای شما معرفی کنیم؛ فرودگاه بین الملللی لندن سیتی (London City Airport). فرودگاه بین المللی لندن سیتی دارای یک باند به طول 4900 فوت است که اجازه می دهد هواپیماهایی که بیشتر از نوع بالگرد هستند در این فرودگاه به زمین بنشینند. در این .... (ادامه مطلب)

فرودگاه اینچئون سئول
جاذبه های گردشگری فرودگاه اینچئون | Incheon Airport Attractions: در سال های اخیر لزوم افزایش کیفیت سفر و خدمات ارائه شده اهمیت بسیار زیادی پیدا کرده است. فرودگاه ها نیز به عنوان بخش مهمی از سفر هوایی دیگر مثل سابق یک ترمینال مسافربری برای عبور و مرور مسافران نیستند. بهترین فرودگاه های دنیا امکانات و خدمات رفاهی فراوانی را در اختیار مسافران قرار .... (ادامه مطلب)

معرفی فرودگاه بین المللی باکو
معرفی فرودگاه بین المللی باکو: امروز می خواهیم فرودگاه بین المللی باکو (Baku International Airport) در شهر باکو، پایتخت کشور آذربایجان یا به عبارتی مهم ترین فرودگاه در شهری که حکم خواهر خواندگی شهر تبریز را دارد، معرفی نماییم. البته این فرودگاه به نام فرودگاه بین المللی حیدر علی اف (Heydar Aliyev International Airport) نیز شناخته می .... (ادامه مطلب)

چطور برق خودرو را به کمک اهم متر تست کنیم؟
رگلاتورهای ولتاژ معمولا در سیستم برق اتوموبیل ها و سایر تجهیزات برقی کاربرد دارند. آفتامات حداکثر ولتاژ خروجی را محدود می کند و از کم و زیاد شدن آن جلوگیری می کند. کم نور بودن و چشمک زدن چراغ ها و یا خالی شدن باتری از علائم آفتامات خراب هستند. خوشبختانه تنها با کمک یک مولتی متر و پیروی مراحل زیر به سادگی می توانید از صحت عملکرد آفتامات خودرو .... (ادامه مطلب)

نحوه برش پلاکسی گلاس یا صفحات اکریلیک
پلاکسی گلاس نوعی پلاستیک است که ظاهری شبیه شیشه دارد و با نام طلق شیشه ای و ورق اکریلیک هم شناخته می شود. پلاکسی گلاس مقاومت بالا و کاربردهای گسترده ای دارد؛ ورق اکریلیک در ماکت سازی، طراحی داخلی ساختمان، طراحی نما و … هم به عنوان متریال دکوراتیو و هم به عنوان عایق نور و حرارت، کاربرد دارد. برش پلاکسی گلاس کار چندان سختی نیست. اگر .... (ادامه مطلب)

لوله کشی پلیمر با دستگاه جوش لوله سبز
نصب لوله و اتصالات پلیمری علاوه بر اینکه نیازی به ابزارهای گوناگون، سنگین و پر حجم ندارد به سادگی صورت گرفته و به مراتب زمان کمتری را نسبت به سایر سیستمهای لوله کشی به خود اختصاص می دهد به طوری که نصب و جوش هر اتصال بسته به سایز مربوط به خود ظرف چند ثانیه صورت می گیرد. بعد از نصب دستگاه جوش روی پایه، ابتدا لقمه مناسب با قطر لوله مورد نظرتان .... (ادامه مطلب)

شستشوی نمای بیرونی خانه
تمیز کردن نمای بیرونی خانه کار سختی به نظر می رسد، ولی اگر از روش درست و ابزار مناسب کمک بگیرید چندان سخت نیست. اگر نمای ساختمان از سنگ، آلومینیوم یا طرح چوب باشد؛ ساده ترین راه، شستشوی آن با کمک کارواش برقی است. فارغ از نوع نما و ابزاری که استفاده میکنید، قبل از شروع نظافت باید خانه را آماده کنید. نظافت را در یک روز گرم انجام دهید اگر می .... (ادامه مطلب)

چطور پیچ گوشتی را آهنربایی کنیم؟
تا به حال چنین تجربه ای داشته اید؟ مشغول تعمیر وسیله ای هستید، طول پیچ گوشتی کافی نیست؛ دستتان را دراز میکنید و صدای افتادن پیچ… اگر پیچ گوشتی آهنربایی باشد دوباره این تجربه را تکرار نخواهید کرد. با کمک آهنربا یک تکه آهنربای قوی بردارید. هر چه آهنربا قوی تر باشد کار مغناطیسی کردن نوک پیچ گوشتی ساده تر خواهد بود. در حالت ایده آل، .... (ادامه مطلب)

استفاده صحیح و ایمن از چکش
چکش با اینکه ابزاری ساده و ابتدایی است ولی می تواند باعث آسیب دست و انگشتان شود. هر ساله افراد زیادی در حین کار با چکش دچار آسیب می گردند. با رعایت چند توصیه ساده حین کار با چکش می توانید هم پروژه تان و هم خودتان را ایمن نگاه دارید. برای کارهای مختلف چکش های متفاوتی ساخته شده است. بهتر است برای انجام هر کار چکش مناسب آن را انتخاب نمایید. .... (ادامه مطلب)

با رعایت این نکات دریل بتن کن خراب نمی شود
هرچند اسم دریل بتن کن ابزاری بسیار قدرتمند، مقاوم و آسیب ناپذیر را در ذهن تداعی می کند، در واقعیت دریل های بتن کن هم مانند سایر ابزار آلات ممکن است خراب شوند.در هنگام انتخاب و خرید ابزار مهم ترین عاملی که باید به آن توجه شود، کاربردی است که از آن ابزار انتظار دارید. در مورد دریل های بتن کن توجه به این نکته ضروری است که بیشتر توان و کارایی .... (ادامه مطلب)

مینی کمپرسور یا پمپ باد فندکی چیست؟
کمپرسور یا متراکم کننده ها (Compressor) برای فشرده کردن سیا لات به کار می روند و با اسم عامیانه پمپ شناخته می شوند.عموما از کمپرسور ها برای فشرده کردن گازها استفاده می شود. در حقیقت کمپرسور ها وسایلی هستند که با صرف انرژی مکانیکی حجم بالایی از سیال را با سرعت به درون خود مکیده و سپس آن را فشرده نموده و خارج میسازند. مینی کمپرسور که به نام .... (ادامه مطلب)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717


نماد اعتماد الکترونیک	نشان ملی ثبت	گواهی شامد ارشاد