صادرات سیر سورت شده

صادرات سیر سورت شده:
سیر سورت شده برای صادرات را به چه صورت باید تهیه نمود؟ عمدتا در کشور سیر به صورت سورت نشده خرید و فروش می شود. به جز مواردی مانند خرید سیر برای صادرات یا استفاده از سیردر فروشگاه ها، سیر به دو صورت مورد سورت قرار می گیرد.

سورت کردن یعنی چه؟
سورت کردن یا به اصطلاع سورتینگ یعنی درجه بندی و دسته بندی محصولات. سورتینگ محصولات کشاورزی یعنی اینکه انواع محصولات را از نظر، سایز، شکل ظاهری، رنگ و خرابی و … جداسازی کردن. سیر نیز برای یک دست شدن و عرضه ان به بازار های جهانی نیاز به سورت کردن دارد.

سیر سورت شده:
سیر با توجه به اینکه به کشور های مختلف صادر می شود. کشور های مختلف برای سورت آن نظر‌ها و سفارش های مختلفی دارند.

این سفارش ها بر اساس چند گزینه انجام می شود:

• رنگ سیر.
• اندازه.
• شکل ظاهری.
• خرابی.

سیر را می توان در سه رنگ برای ارسال به کشور های مختلف خریداری نمود:

• سیر سفید.
• سیر قرمز.

بعد از مشخص شدن رنگ سیر، سیر سورت می شود و در بسته بندی های توری شکل با وزن های مختلف بارگیری می شود. سیر را می توان در بسته بندی های زیر اماده نمود:

• بسته بندی کارتنی.
• بسته بندی توری.
• بسته بندی سبد.

روش های سورت کردن سیر:
برای سورت کردن سیر می توان از دو روش استفاده کرد. این دو روش کلی سورت به شکل زیر هستند:

سورت سیر با دست:
در کشورمان به دلیل سنتی بودن کشاورزی و فروش ان، کل سیر تولید شده به صورت دستی سورت می‌شود. سورت کردن با دست دارای مزایا و معایبی است که می توان به چند مورد ان اشاره نمود.

مزایا و معایب سورت سیر با دست:

• نیروی انسانی بیشتری می توانند کار کنند.
• می توان سیر بیشتری سورت نمود.
• دقت بیشتر.
• سایز بندی حدودی.
• صرفه جویی در وقت.

سورت سیر با دستگاه:
نوع دیگر سورت، سورت کردن سیر با دستگاه است. دستگاه های سورت سیر علاوه بر جداسازی سیر بر حسب اندازه، بسته بندی ان را نیز انجام می دهند. دستگاه های سورت نیز انواع مختلف دارند که در کشورمان وجود ندارد.