همه چیز درباره دراگون فروت

معرفی دراگون فروت | Dragon Fruit:
• دراگون فروت با نام علمی "HYLOCEREUS UNDATUS" و نام انگلسی "Dragon Fruit" بومی مکزیک و آمریکای مرکزی و جنوبی است و نیز در کشورهای آسیای جنوب شرقی همچون ویتنام، تایوان، جنوب چین، جزیره اکیناوا، فیلیپین و مالزی هم کشت می شود.

• دراگون فروت با نام های میوه اژدها، پیتایا، پیتاهایا، هو لونگ گو، گلابی توت فرنگی نانتیکافروت یا تان لانگ، میوه اژدها دراگون نیز شناخته می شوند.

• البته با به وجود آوردن شرایط کاشت و دمای مناسب و حفظ کردن گیاه از سرما در اکثر نقاط قابل کاشت است.

• میوه ی اژدها گیاهی از خانواده کاکتوس است که هم جنبه های زینتی دارد و هم برای میوه های خوراکی اش کشت می شود.

• این گیاه زیبا را می توان در منزل، به صورت گلدانی پشت پنجره های آفتاب گیر نیز پرورش داد.

• میوه اژدها بخشی از خانواده کاکتوس ها است و مانند بسیاری از انواع کاکتوس ظاهر جذابی دارد و وقتی که در باغچه یا گلدان کاشته می شود نظرات همه را به خود جلب می کند.

• Pitaya یا همان میوه اژدها رشد سریعی دارد و کاشت آن از طریق بذر بسیار ساده است و اگر شرایط محیطی مناسب باشد پس از یک ماه شکل اصلی این گیاه ارزشمند نمایان می شود.

• این گیاه به صورت بالارونده یا خوابیده رشد می کند و 30 تا 90 سانتی متر بلند می شود و تنه آن 10 سانتی متر عرض دارد.

• از آنجا که این میوه در ایران مرسوم نیست شاید برای شما این سوال پیش بیاید که میوه اژدها چه طعمی دارد طعم میوه اژدها را می توان ترکیبی از طعم های کیوی، گلابی یا سیب و موز در نظر گرفت.

• بهتر است این میوه سرد خورده شود (یعنی باید در یخچال نگه داری و سپس مورد استفاده قرار گیرد). میوه را باید از وسط نصف کرده و با استفاده از یک قاشق گوشت درونی میوه را بیرون آورده و بعد خورده شود.

• وزن هر میوه ی اژدها به طور معمول 150-600 گرم است که گاهی به یک کیلوگرم نیز می رسد.

• دراگون فروت گلهای زیبا و درشتی دارد که معمولاً به رنگ های زرد و سفید یا صورتی یافت می شود.

• میوه اژدها تنها در شب شکوفه می کند؛ شکوفه های آن بزرگ و سفید هستند و معمولاً «گل شب» یا «ملکه شب» نامیده می شوند.

• رایج ترین رنگ های میوه ی دراگون فروت، قرمز تو قرمز و قرمز تو سفید است. این میوه در پنج رنگ وجود دارد که بسیار آبدار هستند و هر رنگ طعم و مزه مخصوص به خود را دارد.

• دانه های درون این میوه مانند سیاه دانه هستند و از کاشت و پرورش آنها می توان درخت جدیدی به وجود آورد.

• درختی که این میوه از آن به وجود می آید پیتایا نام دارد که 30 تا 50 روز بعد از شکوفه دادن میوه می دهد و در بعضی حالات 5 تا 6 بار در سال میوه می دهد.

• دراگون فروت از جمله کاکتوسهایی است که رشد سریعی داشته و از آن به عنوان پایه ای برای پیوند کاکتوسهایی که رشد کمتری دارند

نحوه کشت دراگون فروت:

• کاشت دراگون فروت معمولا از طریق بذر صورت می گیرد.

روش اول (پیشنهادی):

• یک گلدان یا سینی نشا که دارای سوراخ زهکشی هستند آماده کنید. به میزان 90 درصد سنگ ریزه نوک تیز 2 تا 3 میلی متری شسته شده و 10 درصد کمپوست را باهم مخلوط کنید و در گلدان بریزید.

• بذرهای میوه اژدها را بر روی سطح مخلوط قرار دهید و آن ها را با خاک نپوشانید.

• بعد از کاشت با استفاده از یک آبپاش مخلوط را مرطوب کنید و هر زمان که مخلوط در حال خشک شدن است نیز به آن آب دهید.

• یک پلاستیک یا یک شیشه روی گلدان قرار دهید تا رطوبت خاک حفظ شود و نیاز به مرطوب کردن خاک به حداقل برسد.

• گلدان را در یک مکان روشن با نور غیر مستقیم خورشید قرار دهید.

• دمای مناسب برای جوانه زنی بذر میوه اژدها 25 تا 30 درجه سانتی گراد می باشد.

• بذر میوه اژدها معمولا 14 تا 28 روز طول می کشد تا جوانه بزند اما ممکن است بیشتر طول بکشد.

• بعد از جوانه زنی پلاستیک یا شیشه را از روی گلدان بردارید.

• بین هر آبیاری اجازه دهید خاک کمی خشک شود سپس به گیاه آب دهید.

• بعد از جوانه زنی، نهال را به یک گلدان حاوی قسمت های مساوی پیت ماس، شن و ماسه، پرلیت یا ورمیکولیت منتقل کنید.

روش دوم:

• جهت افزایش جوانه زنی بذر دراگون فروت را به طور مساوی در یک حوله کاغذی مرطوب (مانند دستمال توالت یا دستمال کاعذی) پخش کنید سپس آن را پیچانده و داخل یک کیسه بگذارید. و کیسه را برای مدت چند هقته در یک مکان گرم و دور از نور قرار دهید.

• داخل کیسه نیز مرطوب باشد. هنگامی که ریشه ها ظاهر شدند شما می توانید نشاء ها را داخل گلدان پر شده با خاک معمولی کاکتوس و یا با ترکیبی از ورمیکیولیت، پرلیت و پیت ماس بکارید.

• می توان بذر دراگون فروت را مستقیم در داخل گلدان در عمق حدود 3-4 میلیمتر کاشت که در این روش غالبا میزان موفقیت کاهش می یابد.

• هنگامی که بذر دراگون فروت سفید جوانه می زنند، ریشه های سفید نسبتا بلندی از بذر بیرون می آید در این زمان نشاء ها بایستی به مکان دیگری برای کاشت انتقال داده شوند.

• درصورتی که ریشه ها بیش از حد رشد کرده و بلند شوند، ریشه ها در حوله کاغذی به دور هم پیچیده و به هم دیگر گیر می کنند که در این حالت آسیب اجتناب ناپذیر است.

• بذر ها در طول روز نیاز به نور تا حدودی روشن دارند که می تواند توسط لامپی با طیف کامل نور و یا توسط نور خورشیدی که از طریق پنجره وارد می شود تامین کرد.

• یک پوشش پلاستیکی در عین حالی که رطوبت را ثابت نگه میدارد باعث می شود که خاک هم به آهستگی رطوبت خود را از دست دهد.اگر گیاه در محیط خارج (محیط باز) و در آفتاب کامل رشد کرده است، باید نهال ها از مقدار کمی سایه بهره مند شوند و همچین از عناصر نیز محافظت شود.

• مشکل ترین بخش در رشد دراگون فروت از طریق بذر گذشتن از مرحله رشد لپه است. در این مرحله نهال ها بسیار کوچک و ظریف هستند و به خصوص مستعد پوسیدگی ریشه می باشند.(ریشه ها مستعد پوسیدگی می باشند.).

• مراقب باشید که بیش از حد آبیاری نکنید و اگر شما متوجه شدید که نهال ها با ریشه های قهوه ای چروکیده در حال مردن(تلف شدن، خشک شدن) هستند شما باید آبیاری را کم کنید.البته این حالت ممکن است به دلیل تخیلیه ضعیف(زه کشی نامناسب گلدان) و یا خاک سفت و فشرده باشد.

روش نگهداری دراگون فروت:
دمای مناسب دراگون فروت: در مناطق خیلی سرد میوه اژدها به محافظت نیاز دارد و نباید در دمای کمتر از 8 درجه سانتی گراد نگه داری شود و در مناطق گرم با زمستان معتدل بهتر رشد می کند. دمای مناسب برای رشد میوه اژدها، درجه حرارت متوسط بین 21 تا 29 درجه سانتی گراد می باشد.

آبیاری دراگون فروت: گیاه میوه اژدها می تواند در شرایط خشکی زنده بماند، با این حال به نظر می رسد با دادن آب به صورت منظم به این گیاه، عملکرد آن بهتر خواهد شد و میوه های آن طعم بهتری خواهند داشت و باردهی آن نیز بیشتر می شود.

با این حال خاک باید زهکشی خوبی داشته باشد، میوه اژدها یک کاکتوس است و نمی تواند آبی که در خاک باقی می ماند را تحمل کند و باعث پوسیدگی ریشه می شود. بنابراین خاک باید زهکشی خوبی داشته باشد تا آب به راحتی از آن عبور کند و در خاک باقی نماند.

در زمستان آبیاری آنها به اندازه زیادی باید کاهش یابد.

نور مورد نیاز دراگون فروت: در مناطقی که بیابانی است و رطوبت ندارد خورشید کامل برای میوه اژدها مناسب نیست ولی در مناطق دریایی نور کامل یا سایه جزیی برای رشد میوه اژدها مناسب است.

در مناطقی که زمستان های معتدل دارند میوه اژدها به خوبی رشد می کند.

مکانی که میوه اژدها کاشته می شود باید جایی باشد که از سرما در امان باشد، زیرا زادگاه میوه اژدها جنگل بوده است و به سرما حساس می باشد.
خاک مناسب دراگون فروت: خاکی که برای کاشت میوه اژدها مورد استفاده قرار می گیرد باید زهکشی خوبی داشته باشد تا آب به راحتی بتواند از آن عبور کند.

کوددهی به درخت میوه اژدها:

گیاهان یک ساله: از کودهای معدنی حاوی پتاسیم، نیتروژن و فسفر استفاده کنید. می توانید این کودها را با کودهای آهسته رهش ارگانیک مانند کودهای یک ساله یا کمپوست مخلوط کنید. به گیاه تازه کاشته شده در طول ماه اول کود ندهید. بعد از یک ماه به هر گیاه 100 گرم کود NPK 6-6-6 یا 9-3-8 بدهید.

کوددهی را هر دو ماه یک بار از اوایل بهار تا اوایل پاییز (زمانی که رشد متوقف می شود) انجام دهید. کود را به طور مساوی در اطراف گیاه پراکنده کنید و آن را 10 سانتی متر دورتر از ساقه گیاه روی خاک اضافه نمایید. سپس به طور کامل به گیاه آب دهید. در تابستان نیز 1٫5 تا دو کیلو کمپوست در اطراف گیاه اضافه نمایید، کمپوست را هم با فاصله 10 سانتی متری از ساقه گیاه روی زمین بریزید.

گیاهان دو ساله و سه ساله: بعد از این که گیاه به مدت یک سال در زمین قرار گرفت، ریشه گیاه میوه اژدها به خوبی در خاک تثبیت می شود و در دریافت مواد مغذی از خاک توانایی بیشتری دارد. در سال دوم گیاه رشد سریع تری دارد و به کود بیشتری نیاز دارد. هر دوماه یک بار از اوایل بهار تا پاییز به هر گیاه 160 گرم از کودی که گفته شد دهید. میزان کمپوست را به 2٫5 کیلو افزایش دهید.

گیاهان چهار ساله و بیشتر: برای گیاهان چهارساله یا بیشتر، 3 یا 4 بار در طول فصل رشد به هر گیاه 200 تا 300 گرم کود ارگانیک دهید. یک بار در بهار و یک بار در تابستان، هر بار دو کیلو کمپوست نیز در اطراف گیاه اضافه کنید.

گیاه میوه اژدها به عنوان گیاه زینتی: زمانی که گیاه میوه اژدها به عنوان یک گیاه زینتی کاشته می شود به کود زیادی نیاز ندارد. گیاهان در این صورت خشکی را بیشتر تحمل می کنند، رشد آن ها آهسته تر است و کمتر به هرس نیاز دارند. یک بار در اوایل بهار و یک بار بعد از گل دهی به گیاه کود دهید.

از یک کود محلول در آب، مانند کود NPK 20-20-20 استفاده کنید. یک قاشق غذاخوری کود را با 4 لیتر آب مخلوط کنید و آن را به اندازه ای در اطراف گیاه اضافه کنید که منطقه ریشه خیس شود. مواظب باشید کود با گیاه برخورد نکند.

زمان کاشت دراگون فروت: زمان مشخصی برای کاشت میوه اژدها در نظر گرفته نشده است. این کاکتوس زندگی طولانی دارد و می توان آن را در هر زمانی کاشت.

فقط باید از نظر دمایی گیاه را تحت نظر داشت و نباید آن را در دمای کمتر از 8 درجه سانتی گراد قرار داد. برای کاشت میوه اژدها با بذر بهتر است بعد از رفع سرما این کار انجام شود.

آفات دراگون فروت: میوه اژدها گیاه نسبتا مقاومی است از آنجا که این گیاه نام خود را به دلیل توانایی بالقوه ای که برای حفاظت از خود در برابر شکارچیان دارد گرفته است.

از آفت های میوه اژدها می توان حشره پولک دار، شپشک ها و شته ها، مورچه ها و سوسک ها، کنه های عنکبوتی، تریپس را نام برد که برای مقابله با آنها شته ها، کنه ها و مورچه ها را می توان با فشار قوی آب از گیاه جدا کرد.

در صورت مشاهده سوسک در گیاه، آن را با دست جدا کنید. ساقه هایی که توسط حشرات بیمار و آلوده شده اند را حذف کنید تا از گسترش بیشتر این آفات جلوگیری شود.

همچنین ابزار هرس را با مواد ضدعفونی کننده تمیز کنید تا از ایجاد بیماری در گیاه جلوگیری شود.

خواص میوه چشم اژدها:
• از خواص درمانی دارگون فروت یا میوخ اژدها می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• میوه ی اژدها سرشار از آنتی اکسیدان است همچنین حاوی ویتامین C قابل توجهی است.

• حاوی اسیدهای چرب اشباع نشده، گروهی از خانواده ویتامین های B، کاروتن و کربوهیدرات است.

• دارای کلسیم است و به استحکام استخوانها و دندان ها کمک می کند.

• کمک به کاهش سطح قند خون و هم چنین فشار خون، کمک به تقویت سیستم ایمنی بدن و بهبود کبودی و زخم و جلوگیر یاز مشکلات تنفسی می نماید.

• خوردن میوه ی اژدها باعث بهبود و درمان آرتروز و ورم مفاصل می شود.

• در بسیاری از کشور های آمریکای جنوبی از این میوه به عنوان میوه ی ضد ورم مفاصل نام می برند.

• در برخی کشور ها برای درمان آکنه مورد استفاده قرار می گیرد و همچین برای درمان، برشهایی از میوه را بر روی آکنه و نقاط آسیب دیده بدن قرار می دهند.

• دراگون فروت میوه ای کم کالری بوده و به کاهش وزن کمک می کند.

چنانچه برای حمل و نقل یا صادرات محصولات خود نیاز به مشاوره دارید، زینگ را دانلود کرده یا با ما تماس بگیرید.