بادام درختی خزان دار مثل درختان هسته دار با ارتفاع 6 تا 10 متر می باشد.با توجه به اینکه درخت بادام دارای خود ناسازگاری است بنابراین باید از درخت گرده دهنده در باغ به نسبت 2 به 1 یا 1 به 1 استفاده گردد. اگر درخت گرده زا از نوع مغز تلخ باشد میوه های حاصله روی درخت مغز شیرین، تلخ خواهد بود و بنابراین گزینش درخت گرده زا بسیار مهم است. به دلیل ریز بودن میوه بادام دیم نیاز به تنک شدن ندارد و سنگین بودن بار در یک سال زیانی به گیاه و میزان محصول آن در سال بعد نمی زند. هرس بادام به روش فرم جامی که تاج آن باز است و ارتفاع تنه را 80 سانتیمتر در نظر می گیرند می باشد که این عمل باعث افزایش باردهی درخت می شود. بهتر است شاخه هایی که جوانه یکساله روی آن قرار دارد با نگهداری جوانه ها بقیه شاخه ها را هرس کرد.شکوفه های بادام در اول بهار زودتر از سایر درختان باز می شود.گرده گلها چسبناک بوده و تنها توسط زنبور عسل و سایر حشرات انتقال می یابد.درخت بادام برای رساندن میوه خود نیاز به 6 تا 8 ماه فصل رشد دارد.در تابستان خواهان هوای گرم و خشک می باشد و به حداکثر دما 45+ درجه سانتیگراد و حداقل دما 25- درجه سانتیگراد، متوسط بارندگی بالا تر از 200 میلی متر با پراکنش مناسب، رطوبت نسبی 30 تا 40 درصد نیاز دارد.
نیازمندی های محیطی
آب و هوا:
برای موفقیت در کشت و پرورش بادام شرایط محیطی مطلوب ضروری است دما مهم ترین فاکتور اقلیمی برای پرورش بادام است. بادام برای جوانه زنی یکنواخت در بهار به سرمای زمستانه متوسطی نیاز دارد (500-100 ساعت دمای کمتر از 7 درجه سانتی گراد) و نیز مقاومت آن به سرمای زمستان در حد متوسطی است (کمتر از میوه هلو) گل های بادام در بهار از سایر میوه ها به غیر از فندق زودتر باز می شوند و بنابراین نسبت به سرمای دیررس بهاره بسیار حساس هستند بادام برای رساندن میوه خود نیاز به 8-6 ماه فصل رشد دارد و در تابستان خواهان هوای گرم و خشک می باشد.
خاک:
مناسب ترین خاک برای بادام خاک های لومی می باشند اما با توجه به این که درختان بادام اغلب در خاک های غیر حاصلخیز کاشته می شوند، بنابراین قبل از کاشت برای تعیین میزان کمبود مواد غذایی باید تجزیه خاک صورت گیرد. تجزیه برگی نیز برای تشخیص مقدار و نوع عناصر غذایی خاک مفید است.
کاشت:
نهال های بذری یا نهال های پیوند شده یکساله یا چند ساله که دارای چوب رسیده و ریشه های سالم هستند در پائیز و زمستان کاشته می شوند برای این منظور خاکهایی که با کود آلی آماده شده اند مناسبتر هستند. بهترین زمان کاشت بین اوایل آبان تا اوایل دی است فاصله کاشت درختها بسته به نوع رقم، پایه، حاصلخیزی خاک و سیستم آبیاری متفاوت است.به نظر می رسد فاصله کاشت 5×5 متر بهترین فاصله برای ارقام پیوند شده بر روی پایه هلوی بذری یا پایه هلو بادام باشد. مقدمات قبل از کاشت. قبل از کاشت درختان بادام باید بادشکن موثری ایجاد شود. برای این کار می توان از ردیفهای درخت و یا کمر بند حفاظتی مصنوعی استفاده کرد. بادشکن مصنوعی هزینه زیادی دارند ولی از همان موقع احداث قابل استفاده است در حالی که کاشت درخت به عنوان بادشکن از سال سوم که درختها بزرگ می شوند موثر خواهد بود از بین بادشکنهایی که برای بادام استفاده می شوند درختان سرو بهتر از بقیه هستند. تقویت خاک: قبل از کاشت درخت بادام 200 کیلو ازت و 200 کیلو گرم فسفر در هر هکتار به زمین داده می شود.
7.jpg)
آبیاری:
آبیاری از مهم ترین عملیات مرحله داشت درختان بادام است و موجب بهبود رشد و افزایش عملکرد می شود زیرا مقدار بارندگی در فصل تابستان در مناطق کشت بادام کافی نیست کیفیت آبیاری نیز اهمیت زیادی دارد آبی که حاوی مقدار زیادی نمک است به خصوص در خاکهای رسی کم عمق نباید برای آبیاری استفاده شود. درختان بادام نباید با روش آبیاری بارانی آبیاری شوند زیرا برگهای بادام نسبت به نمک خیلی حساس است. روشهای معمول آبیاری در درختان بادام، آبیاری سطحی و آبیاری قطره ای هستند از آبیاری قطره ای معمولاً در زمینهای ناهموار استفاده می شود.
هرس:
در باغ های قدیمی هرس از طریق قطع شاخه های خشک و پاجوش ها انجام می گیرد. در باغ های جدید که براساس اصول باغبانی کاشته شده اند دو نوع هرس انجام می شود:
1) هرس شکل: هرس شکل بادام معمولاً جامی است در رقم هایی که شاخه های آن تمایل به رشد افقی دارند درخت را پا بلند می گیرند و آن را از 120 سانتی متری قطع می کنند ولی در رقم هایی که شاخه ها رشد عمودی دارند مانند رقم «محب علی» طول تنه را 60 تا 100 سانتی متری می گیرند. در سال دوم بالا ترین جوانه روییده از پایین محل قطع را به عنوان جایگزین تنه اصلی انتخاب کرده و آن را بالاتر از بقیه شاخه ها هرس می کنند و بقیه شاخه ها را در چهار طرف این محور و کوتاه تر از شاخه جایگزین هرس می کنند را حدود 30 سانتی متر می گیرند.
در سال سوم شاخه های فرعی درجه یک را به طول30 سانتی متر نگه می دارند و بقیه شاخه ها را سربرداری می کنند. در سال چهارم اسکلت درخت تشکیل می شود و دیگر سربرداری انجام نمی گیرد زمان انجام هرس اسفندماه و در هنگام خواب درخت است.
2) هرس سالیانه: درخت بادام چندان نیاز به هرس سالیانه ندارد و در هر دو تا سه سال یکبار شاخه های خشک و نابجا و آفت زده قطع می شوند البته پاجوش ها هر ساله حذف شود.
|
|
|
|
| نماد اعتماد الکترونیک | نشان ملی ثبت | گواهی شامد ارشاد |
© کلیه حقوق مادی و معنوی این وب سایت متعلق به داده پردازان هومان پویان می باشد.
