صادرات زرشک به هلند

صادرات زرشک به هلند:
هلند  کشور اصلی اروپایی خریدار زرشک ایران است، البته قدمت و میزان فعالیت آلمان در این حوزه بسیار بیشتر است ولی هلند به عنوان یک کشور که به تازگی در این زمینه تجاری وارد شده است فضا و پتانسیل بسیار بالایی برای فعالیت در این زمینه تجاری با ایران دارد.

انواع زرشک خشک ایران:
مرکز اصلی تولید زرشک در ایران، جنوب استان خراسان به طور ویژه دو شهرستان بیرجند و قائنات است.
در این دو شهرستان زرشک قرمز خوراکی در حجم بالایی زیر کشت است و هر ساله حجم قابل توجهی از این محصولات برای صادرات مورد استفاده قرار می گیرد.

دو نوع اصلی برای صادرات زرشک وجود دارد. که البته این نوع زرشک بر اساس کشور مقصد و همچنین کاربرد آن انتخاب می شود.

زرشک پفکی:
یکی از پر فروش ترین انواع زرشک که توسط اکثر صادرکننده زرشک به هلند ارسال می شود، این نوع زرشک می باشد. زرشک پفکی دارای رنگ روشنی است و علاوه بر آن دانه های آن به صورت کاملا پف کرده است.
قیمت زرشک پفکی اگرچه نسبت به سایر انواع گران تر است اما از لحاظ کیفیت و درصد رطوبت بار های بسیار بهتری می توان برای مشتریان خارج از کشور ارسال نمود.

زرشک دانه اناری:
حجم پایینی از تولیدات زرشک اناری برای بازار های اروپایی ارسال می شود. بازار هدف اصلی زرشک دانه اناری ایران کشور هایی از جمله روسیه، اکراین، ترکیه و عراق است.

البته باید به این موضوع توجه داشت که برخی کارخانجات تولید دارو و همچنین کارخانه های تولید کننده انواع نوشیدنی از زرشک دانه اناری برای تولید محصولات خود استفاده می‌نمایند زیرا این محصول شیره بیش‌تری نسبت به زرشک پفکی دارد.

صادرکننده زرشک به هلند:
صادرکننده زرشک به هلند و آلمان برای ارسال بار خود به پارامتر های زیادی باید توجه داشته باشد که برخی از مهم ترین آن ها عبارتند از:

• درصد رطوبت.
• میزان خاکستر.
• میزان دم دار.
• درصد مواد خارجی (سنگ ریزه، برگ، شاخه و …).
• باقیمانده سموم و نیترات.

موارد فوق الذکر از مهم ترین ویژگی های کیفیتی زرشک است که باید در بارهای ارسالی به  هلند حتما مورد بررسی قرار گیرند.

البته برخی مشتریان از تولید کننده گواهی بهداشت (Health Certificate) محصول را می خواهند که تمامی موارد فوق را تایید می کند. این گواهی توسط معاونت غذا و دارو طی انجام پروسه نمونه برداری و پلمپ بار صادر می گردد. متاسفانه این پروسه برای بار های فله حدود یک هفته زمان می برد.