کاغذ مومی و کاربرد آن

کاغذ مومی چیست؟

کاغذ مومی که با کاغذ وکس یا کاغذ پارافین هم شناخته می شود، یک نوع کاغذ است که با فرایند پخش شدن موم روی آن ضد آب شده است. فرآیند روغنی کردن کاغذ برای اینکه ضد آب یا نیمه شفاف شود قدمت زیادی دارد و استفاده از آن حداقل به قرون وسطی برمی گردد. در قرن نوزدهم کاغذ پوشانده شده و روکش شده از موم خالص برای نگه داری از رطوبت، یا جلوگیری از رطوبت گرفتن و بسته بندی کالاهای خوشبو به فراوانی استفاده می شد.

آقای گوستاو لا گری برای اولین بار در سال 1851 از کاغذ مومی در عکاسی نگاتیو استفاده کرد. موم های طبیعی که در فرآیند وکس زدن کاغذ استفاده می شد بعد از سال 1876 که آقای هرمان فراش روشی پیدا کرد که با آن توانست پارافین خالص برای پوشاندن کاغذ تولید کند، جایگزین شدند. کاغذ مومی با خاصیت غیر چسبندگی در آشپزی و کیک پزی استفاده می شود و در صنعت بسته بندی غذا به خاطر اینکه می تواند رطوبت را بیرون و داخل نگه دارد بسیار محبوب است. همچنین از کاغذ مومی در صنایع دستی هم استفاده می شود.

آیا می توان از کاغذ مومی برای بسته بندی غذا استفاده کرد؟

استفاده از کاغذ مومی برای پخت وپز در فر توصیه نمی شود ازآنجایی که دود می دهد و ممکن است آتش بگیرد. کاغذ روغنی برای این مصارف انتخاب مناسب تری است؛ اما کاغذ مومی می تواند در مایکروفر برای پوشاندن یا بسته بندی غذا و جلوگیری از ریخته شدن استفاده شود و هیچ مشکلی ندارد. کاغذ مومی ممکن نیست که تا حد اشتعال در استفاده های معمولی گرم شود. کاغذ مومی برای استفاده در ماکرویو انتخاب بهتری نسبت به بسته بندی های پلاستیکی است که ممکن است آب شوند یا فویل های آلومینیومی که خطر زیادی دارند.

کاغذ مومی بعدازاینکه پوشیده از وکس می شود، سطحش نرم و شفاف می شود. برخلاف کاغذهای دیگر هیچ چیزی به کاغذ مومی نمی چسبد. وکس روی کاغذ مومی به آن اجازه می دهد تا جلوی هرگونه انتقال رطوبت را بگیرد برای همین از این نوع کاغذ در بسته بندی غذاهایی مثل ساندویچ استفاده می کنند تا رطوبتش به بیرون انتقال پیدا نکند و همین طور در بسته بندی غذاهای خشک هم استفاده می شود تا از ورود رطوبت و نم گرفتگی جلوگیری شود.

انواع کاغذ مومی

دو نوع کاغذ مومی در بسته بندی مواد غذایی وجود دارد: کاغذ مومی خشک و کاغذ مومی خیس.
کاغذ مومی خشک درواقع همان کاغذ کرافت سفید شده است که تحت فرآیند وکس کردن خشک، وکس استفاده شده به داخل بافت های کاغذ انتقال پیدا می کند و هیچ اثری از آن روی سطح کاغذ نیست. ازآنجایی که وکس استفاده شده در کاغذ مومی خشک به داخل بافت کاغذ رفته و ممکن نیست که به محصول انتقال پیدا کند، از این نوع کاغذ می شود در بسته بندی غذاهای داغ مثل ساندویچ ها و کاغذ زیر پیتزا استفاده کرد.

همانند کاغذ مومی خشک، کاغذ مومی خیس هم از کاغذ کرافت سفید شده ساخته می شود اما این نوع کاغذ تحت فرآیند وکس کردن خیس ساخته می شود. محصول نهایی در هر دو طرف یک حالت به اصطلاح شیشه ای و ضد آب دارد. ازآنجایی که این نوع کاغذ رطوبت را انتقال نمی دهد برای بسته بندی غذاهایی خیس و بسته بندی های یخچالی مثل مرغ، گوشت، ماهی و سبزی ها مناسب است. از این کاغذ در صنعت شکلات سازی برای بسته بندی داخلی شکلات ها هم استفاده می کنند.

فواید کاغذ مومی در بسته بندی

کاغذ مومی مزایای زیادی برای مصرف کننده ها دارد و به همین دلیل در بسته بندی های مختلفی استفاده می شود. به طور خلاصه مردم بیشتر به سمت بسته بندی های کاغذی جذب می شوند زیرا ازلحاظ بصری زیباتر هستند، متفاوت از هزاران بسته بندی پلاستیکی هستند و به چشم می آیند، جنس خاصی دارند و به مصرف کننده حس خوبی می دهند و از اکثر آن ها می شود چند بار استفاده کرد. هر نوع بسته بندی کاغذی مزایای مربوط به خوش را دارد و فواید کاغذهای مومی عبارت اند از:

• کاغذ مومی سازگار با محیط زیست است
• کاغذ مومی به مواد غذایی شیرین نمی چسبد
• باز و بسته کردن کاغذ مومی بی صدا و راحت است
• کاغذ مومی جنس نرم و دلپسندی دارد
• کاغذ مومی به راحتی پاره نمی شود
• کاغذ مومی روی مارکتینگ تأثیر مثبت می گذارد

کاربردهای دیگر کاغذ مومی

از قدیم تیغ های ریش تراش را در کاغذهای مومی بسته بندی می کردند تا خطر استفاده از آن ها کم شود. در بسته بندی انواع شکلات ها و آدامس از کاغذ مومی استفاده می شود. از کاغذ مومی در خیاطی استفاده می شود به این صورت که الگوهای که با این کاغذ ساخته اند را به پارچه می چسبانند و برش می زنند. از کاغذ مومی در کاور کردن توالت های فرنگی و برای مایت بهداشت شخصی استفاده می کنند. در عکاسی از کاغذ مومی به عنوان پخش کننده ی نور استفاده می کنند. دفعه ی بعد هم که خواستید قایق کاغذی بسازید از کاغذ مومی استفاده کنید چون مدت زمان طولانی تری روی آب می ماند!

کاغذهای مومی استفاده های خانگی متنوعی هم دارند و مرز استفاده از آن ها به خلاقیت خودتان برمی گردد. بسیاری از افراد برای حافظت از بالای کابینت ها که همیشه گردوخاک و روغن زیادی روی آن ها می نشیند از کاغذهای مومی استفاده می کنند، به این صورت که دیگر نیازی نیست پروسه ی سخت تمیز کردن قسمت های بالای کابینت که دسترسی به آن هم سخت است طی شود و فقط کاغذهای مومی عوض می شوند. از این روش می توانید برای بالای یخچال یا مکان های غیرقابل دسترس دیگر هم استفاده کنید.

اگر شما هم از آن دسته افرادی هستید که مهم نیست چه چیزی را توی ماکرویو گرم کنید و همیشه مواد غذایی به اطراف می پاشند می توانید یک لایه کاغذ مومی روی ظرف غذایتان بزارید تا دیگر مجبور نباشید هرروز ماکرویو را تمیز کنید. استفاده های کاغذ مومی به همین چند مورد ختم نمی شود، این کاغذهای باکیفیت و ارزان قیمت چه در مصارف خانگی و چه در صنعت های مختلف کاربردهای زیادی دارند که در این مقاله سعی کردیم به پراستفاده ترین آن ها اشاره کنیم.