صادرات میوه خشک:
صادرات میوه خشک باعث ایجاد اشتغال و همچنین باعث جلو گیری از به هدر رفتن ضایعات بخش کشاورزی ایران شده است. این ضایعات در بخش کشاورزی که حدود 30 درصد بوده است.
توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی بخش کشاورزی یکی از به صرفه ترین راهکارهای اشتغال پایدار و بومی در مناطق روستایی است که باعث عدم مهاجرت بی رویه از روستا به شهر، کاهش ضایعات محصولات کشاورزی، افزایش ارزش افزوده محصولات و پیشرفت اقتصادی - اجتماعی مناطق روستایی می شود.
صنایع تبدیلی از قابلیت ایفای نقش تعیین کننده در تنظیم بازار محصولات کشاورزی نیز برخوردار است.
آیا می دانستید خشکبار از نظر رده بندی هرم غذایی در گروه گوشت و جانشین های آن قرار می گیرد؟
آیا می دانستید با مصرف خشکبار می تواند در برابر بیماری های قلبی- عروقی و سکته های مغزی پیگیری کنید؟
چیپس میوه ها اگر بدون شکر باشند، جایگزین خوبی برای تنقلات غیرسالم محسوب می شوند.
چیپس میوه می تواند مصارف غذایی داشته باشند مانند آلو و یا به شکل تیکه ایی، خلال، حبه یا دانه کامل خشک در رده خشکبار و آجیل قرار گیرند.
میوه خشک (Dried fruit) در گمرک جهانی با کد تعرفه (HS Code) به شماره 0813 شناخته می شود.
آمار صادرات میوه خشک:
آمار واردات میوه خشک:
کشورهای صادرکننده میوه خشک:
تایلند با صادرات 15 درصد از سهم بازار جهان عمده ترین صادرکننده میوه خشک در جهان است. ترکیه، آمریکا، آلمان، شیلی به ترتیب با 11، 10، 9 و 8 درصد از سهم صادرات این محصول در جهان در رتبه های بعدی قرار می گیرند.
در واردات این محصول کشور آمریکا با 10 درصد بیشترین میزان واردات در جهان را داراست. آلمان و انگلیس در رتبه های بعدی واردات چیپس میوه قرار دارند.
کشورهای دارای رشد در واردات میوه خشک:
بازار صادراتی این محصول در کشورهای چین، روسیه ویتنام و هلند دارای رشد مثبت طی سال گذشته بوده است. کانادا و آمریکا نیز دارای رشد مثبت در یک سال گذشته می باشند.
پتانسیل صادراتی کشورهای مقصد:
چین، عراق، کویت، قزاقستان، امارات، ترکیه، قطر، عمان و بحرین دارای بیشترین پتانسیل صادراتی میوه خشک در آسیا می باشند.
روسیه نیز با توجه به روابط تجاری خوب با ایران مقصد صادراتی مناسبی است. کشورهای اروپایی ایتالیا، انگلیس، اسپانیا، لهستان، بلژیک، رومانی، فرانسه و سوئیس نیز متقاضی این محصول هستند.
میزان ظرفیت صادراتی میوه خشک:
کشورهای دارای پتانسیل مقصد صادرات میوه خشک از ایران چین، عراق، کویت، قزاقستان، قطر و عمان می باشند.
بازار کشورهای امارات، آلمان، ترکیه، پاکستان، انگلیس و بحرین برای صادرات چیپس میوه اشباع شده است و انتخاب آن ها نمی تواند ارزآوری مناسبی داشته باشد.
بهترین مقصدهای صادرات میوه خشک از ایران با توجه به میزان پتانسیل صادراتی و آسان بودن روابط تجاری دو کشور را کشور چین، عراق و کویت دارا هستند.
ایران نزدیکترین ارتباط صادراتی را با عراق دارد. بازار انگلیس بیشترین ظرفیت تقاضا را برای صادرات این محصول دارد.