کاربرد پلی سوربات 80

کاربرد پلی سوربات 80 (توئین 80):
پلی سوربات 80 به عنوان امولسیفایر یا ضدعفونی کننده در غذاها، ویتامین ها، داروها و واکسن ها استفاده می شود. به عنوان روان کننده در قطره چشم استفاده می شود. همچنین برای تثبیت فرمولاسیون های آبی داروها برای تزریق وریدی یا واکسیناسیون استفاده می شود.

همچنین می تواند به عنوان یک سورفکتانت در صابون و لوازم آرایشی و همچنین محلول سازی عمل کند، که مواد تشکیل دهنده را تجزیه می کند تا بتوانند به راحتی با هم ترکیب شوند. این به عنوان محلول ساز کننده مورد استفاده قرار می گیرد. این باعث می شود که محصولات خشن تر و جذاب تر شوند.

این ماده به عنوان قارچ دهنده برای فرآیند تخمیر استفاده می شود و همچنین برخی از بستنی ها و سایر پودینگ ها را به هم متصل می کند تا بافت کرمی خود را بدون جداسازی حفظ کند. همچنین برای غذاهای فله ای استفاده می شود و سس ها را صاف نگه داشته می شود.

• بهبود کیفیت غذا.
• آدامس ها.
• بستنی ها.
• ویتامین ها.
• صابون ها.
• شامپو ها.
• لوازم آرایشی.
• کرم های پوستی.
• چاشنی ها.
• داروها.
• واکسن ها.
• ژلاتین ها.

خصوصیات:

• فرمول مولکولی C64H124O26.
• جرم مولی 1310 g/mol.
• شکل ظاهری Amber colored viscous liquid.
• چگالی 1.06-1.09 g/mL oily liquid.
• دمای جوش > 100°C.
• انحلال پذیری در آب Very soluble.
• انحلال پذیری در other solvents: soluble in ethanol cottonseed oil corn oil ethyl acetate methanol toluene.
• گرانروی 300-500 گرانروی.