یک سیستم هیدرولیک به منظور پیش برد کارهای ماشین آلات از مایع تحت فشار استفاده می کند. بنابراین در برخی از این سیستم ها ممکن است خطر اشتعال روغن هیدرولیک تحت فشار وجود داشته باشد. برای اینکه خطر آتش سوزی سیستم های هیدرولیکی که در مجاورت حرارت با فلزات مذاب هستند و یا در دماهای بسیار بالا کار می کنند کاهش پیدا کند روغن های هیدرولیک ضد آتش تولید شده اند.
روغن های هیدرولیک مورد استفاده در صنایعی در حوزه معدن زغال سنگ، تولید آهن و فولاد، تولید خودرو، و همچنین صنایعی مانند کشتیرانی یا صنعت هواپیما باید از خاصیت ضد آتش برخوردار باشند.آتس سوزی روغن هیدرولیک می تواند منجر به نابودی کل تجهیز گردد. در صورت بروز آتش سوزی به دلیل سقوط (در سیستم های هیدرولیکی هواپیما)، روغن هیدرولیک موجود خود به عنوان منبع سوخت اضافی عمل کرده و منجر به گسترده تر شدن آتش سوزی می شود.
روغن های هیدرولیک ضد آتش در واقع با هدف استفاده در حمل و نقل هوایی ابداع شده اند. این مایعات استرهای فسفات هستند و برخلاف روغن های هیدرولیک پایه معدنی، آتش گرفتن آن ها در دمای اتاق بسیار دشوار است. استفاده گسترده از روغن های هیدرولیک ضد آتش، خطر را به طرز چشم گیری کاهش داده و خسارات ناشی از آتش سوزی ناشی از خرابی سیستم هیدرولیک را محدود کرده است. روغن های هیدرولیک ضد آتش به چهار گروه زیر تقسیم می شوند:
نکته قابل توجه در موضوع ضد آتش بودن روغن های هیدرولیکی آن است که ضد آتش بودن روغن به معنای اشتعال ناپذیری روغن نیست بلکه بدین معنا است که یک زمان تاخیر جهت شعله ور شدن وجود دارد تا افراد بتوانند از محیط خطر فرار کنند.