کود کلسیم در تغذیه گیاهان و هم در سلامت خاک نقش اساسی دارد و به صورت جامد و مایع استفاده می شود. در کنار منیزیم و گوگرد، Ca یکی از سه ماده مغذی ثانویه است. این عناصر مانند مواد مغذی اولیه (نیتروژن، فسفر و پتاسیم) برای رشد و سلامت گیاهان ضروری هستند. کانی های زیادی حاوی این عنصر هستند از جمله دولومیت، کالسیت، آپاتیت، فلدسپات، آمفیبول ها و ژیپس که در بیشتر خاکها یافت می شود.
کلسیم عنصری متعلق به گروه قلیایی خاکی (گروه دوم جدول تناوبی) می باشد. این عنصر نقش اصلی به عنوان یک اصلاح کننده خاک، کمک به حفظ تعادل شیمیایی در خاک، کاهش شوری خاک و بهبود نفوذ آب به خاک می باشد.
رفتار این عنصر در خاکهای نواحی مرطوب و خشک با هم متفاوت میباشد. Ca قابل جذب خاک از نظر رویش گیاه در خاکهای مرطوب فوق العاده اهمیت دارد، در حالی که برای خاکهای نواحی خشک فراونی این عنصر خود میتواند مساله مهمی در قابلیت جذب سایر عناصر برای گیاهان شود در خاکهای نواحی خشک به علت آبشویی کم ممکن است مقدار زیادی کلسیم در آن تجمع شود. در آنالیز خاک شکل قابل دسترس گیاه که به صورت +Ca2 قابل تبادل هستند تعیین می شود.
عوامل موثر بر قابلیت جذب
کلسیم در گیاه
جذب این عنصر توسط گیاه از طریق جذب غیرفعال بدونه مصرف انرژی و همچنین به طور عمده آوندهای چوبی گیاه همراه با آب متحرک میباشد، بنابراین جذب این عنصر به طور مستقیم با میزان تعرق گیاه ارتباط دارد. این عنصر ترکیبات نامحلول را با سایر عناصر موجود در خاک مانند فسفر تشکیل می دهد. این ترکیبات به شکل یک ترکیب نامحلولی که در دسترس گیاهان نیست.
از آنجا که +Ca2 یک یون با دوبار مثبت است، در خاک به سطح ذرات رس و ذرات آلی که بار منفی دارند، جذب می شود. یونهای با بار مثبت که در ذرات خاک جذب می شوند یونهای قابل تبادل نامیده می شوند زیرا می توانند توسط یونهای دیگر موجود در محلول خاک تبادل شوند سمیت این عنصر به ندرت رخ می دهد. مقادیر بالا آن می تواند با جذب منیزیم و پتاسیم رقابت کند و این عامل میتواند باعث کمبود آنها شود.
شرایطی که ممکن است باعث کمبود Ca در گیاه شود
در فرآیندهای متابولیکی جذب سایر مواد مغذی شرکت می کند.ساختار دیواره سلولی را تقویت کنید - یک قسمت اساسی دیواره سلولی گیاه است. این ترکیبات پکتات کلسیم را تشکیل می دهد که به دیواره های سلولی ثبات می بخشد و سلول ها را به هم وصل می کند. عدم کافی Ca در گیاهان منجر به شکسته شدن دیواره های سلولی و غشاها، حساسیت به انواع بیماری ها و مشکلات پس از برداشت به ویژه در محصولات تازه مانند سیب و کرفس می شود.
در فرآیندهای آنزیمی و هورمونی شرکت میکند.به محافظت از گیاه در برابر تنش گرما کمک می کند - عملکرد روزنه را بهبود می بخشد.به محافظت از گیاه در برابر بیماری ها کمک میکند - تعداد زیادی قارچ و باکتری هست که باعث آسیب به دیواره سلولی گیاه میشود. دیواره های سلولی قوی تر، ناشی از کلسیم، میتوانند از حمله جلوگیری کنند.
تأثیر بر کیفیت میوه
کمبود کلسیم به ویژه برای گیاهان خاص مشکل ساز است، از آنجا که تحرک این عنصر در گیاهان محدود است، کمبود آن در برگهای جوانتر (از بین رفتن یا سوختگی) و در میوه ها (پوسیدگی انتهای شکوفه، گودال تلخ) ظاهر می شود. که می توان توسط انواع کود