16 عنصر شیمیایی مورد نیاز برای رشد گیاه:
عناصر H هیدروژن (از طریق آب)، C کربن (تزریق دی اکسید کربن)، O اکسیژن (از طریق هوا)
تقسیم بندی عناصر غذایی:
N (ازت) برای رشد رویشی، P (فسفر) برای گسترش ریشه ها، K (پتاسیم) باعث افزایش مقاومت گیاه به آفات می شود.
N (ازت):
بیشتر از سایر مواد غذایی در تغذیه گیاه مصرف می شود و همواره در دوره رشد به صورت تدریجی مصرف شود. نیاز گیاهان به ازت زیاد است.
راههای مصرف: آب آبیاری، محلول پاشی روی برگ یا خاک قبل از کشت
علائم کمبود: توقف رشد رویشی، تغییر رنگ برگ به سبز کم رنگ یا زرد، رنگ میوه ها روشن، گل کوچک مانده و می ریزد، رشد بیش از حد ریشه و قهوه ای شدن ریشه.
درمان کمبود ازت: کوددهی سرک ازت به خاک 50-20 کیلوگرم در هکتار یا محلول پاشی اوره 500-200 گرم در 100 لیتر آب هر دو هفته یکبار در هنگام غروب خورشید.
دو شکل کلی کودهای ازته:
1 به صورت آلی: کودهای دامی، پودر استخوان
2 به صورت معدنی: کودهای شیمیایی از قبیل نیترات آمونیوم، فسفات آمونیوم، اوره.
مصرف بیش از حد ازت باعث بیماری قارچی مثل پیتیوم می شود.
K (پتاسیم):
عامل مهم تسهیل در انتقال مواد غذایی و آهن است. گیاه را در برابر سرما و گرما و بیماری مقاوم می کند. فسفر قبل از شروع کاشت مصرف می شود.
علائم: سطح میوه ها غیر طبیعی می شود. رنگ میوه نامناسب می شود.
درمان کمبود: به صورت سرک قبل از کشت یا محلول پاشی با سولفات پتاسیم به میزان 2 در 1000
Ca (کلسیم):
عمدتاٌ در برگ گیاهان وجود دارد.
علائم کمبود: حاشیه برگها قهوه ای و پیچدار شده و برگها کوچک باقی می مانند. نوک ریشه ها می میرد و در قسمتهای باقیمانده ریشه زایده هایی شبیه غده های کوچک ساخته می شود.
درمان کمبود: محلول پاشی با نیترات کلسیم 800 گرم در 100 لیتر آب
P (فسفر):
این عنصر به توسعه ریشه و رشد و باردهی گیاه کمک می کند.
علائم کمبود: برگها سبز تیره مایل به ارغوانی و بنفش، برگها کوچک و براق مانده و لکه های قهوه ای روی برگهای مسن ایجاد می شود. پیچیدگی برگها به پشت
درمان کمبود: استفاده از کود سوپر فسفات تریپل به میزان 20 گرم در هر متر مربع یا فسفات منوپتاسیم به مقدار 50-30 میلی گرم در لیتر همراه آب آبیاری.
Mg (منیزیم):
این عنصر در ساختمان کلروفیل بکار می رود.
علائم کمبود: وجود لکه های موجدار و قهوه ای با ظاهری چروکیده، میوه ها کوچک مانده و بافت میوه نرم می شود.
درمان کمبود: محلول پاشی با سولفات منیزیم 2 کیلوگرم در 100 لیتر هر 2 هفته
S (گوگرد):
نقش گوگرد در تشکیل پروتئین و اسید آمینه است.
درمان کمبود: استفاده از کود سوپر فسفات، سولفات آمونیوم، گل گوگرد، سولفات کلسیم
عناصر میکرو (کم مصرف):
Fe (آهن):
این عنصر در ساخت و تولید سبزینه نقش مهمی دارد.
علائم کمبود: رنگ برگهای جوان زرد روشن می شود. احتمال سوختگی برگها
درمان کمبود: محلول پاشی سولفات آهن 150 گرم در 100 لیتر آب
Mn (منگنز):
نیاز گیاه به این عنصر کم است. کمبود و فراوانی منگنز هر دو سبب زردی گیاه می شود.
علائم کمبود: زرد شدن تمام سطح برگچه ها و زرد شدن جوانه گلها، ایجاد نقاط سوخته روی برگها به صورت لکه های مواج در آمدن
درمان کمبود: محلول پاشی سولفات منگنز 500 گرم در 100 لیتر آب یا 50 گرم در هر متر مربع
Cu (مس):
علائم کمبود: رشد گیاه متوقف، ارتفاع گیاه کم، وجود لکه های زرد در قسمت میانی برگهای بالغ، میوه ها کوچک هستند.
درمان کمبود: محلول پاشی با سولفات مس 1 گرم در لیتر به همراه 5 گرم در لیتر آهک
Zn (روی):
در رشد و میوه دهی و مقاومت بوته در مقابل بیماریهای قارچی مؤثر است.
علائم کمبود: کاهش گلدهی و ریزش گلها
درمان کمبود: محلول پاشی با سولفات روی 500 گرم در 100 لیتر آب
B (بر):
علائم کمبود: مرگ جوانه ها و نقاط رشدی، ایجاد ظاهر پرپشت و بدشکل
درمان کمبود: استفاده از 10 کیلوگرم بوراکس در هکتار یا محلول پاشی بوراکس 100 گرم در 100 لیتر آب
Mo (مولیبدن):
علائم کمبود: ایجاد سوختگی در نوک و حاشیه برگها
درمان کمبود: مصرف مولیبدات پتاسیم به میزان 150 میلی گرم در متر مربع به صورت خاکی یا محلو پاشی 1 گرم در لیتر
Cl (کلر):
علائم کمبود: پژمردگی گیاه
درمان کمبود: استفاده از کلرور پتاسیم
پاسخ زینگ:
سلام. از افراد متخصص در این موضوع خواهشمند است پاسخ خود را درج نمایند (ثبت نام متخصصان)