شرایط لازم جهت کاشت گیاه اسفناج
- اسفناج در شرایط سردسیر و خنک به خوبی پرورش می یابد درحالی که در شرایط خشکی و گرما بزودی ضایع می شود.
- اسفناج خاک های سبک و حاصلخیز با زهکشی خوب و PH 7-6 را می پسندد.
- بوته های اسفناج تا سرمای 10 - درجه سانتیگراد را تحمل می کنند.
- اسفناج خواهان مقدار فراوانی از عنصر ازت است که باید به میزان کافی از طریق افزودن کودهای آلی و شیمیائی تأمین گردد.
- بذور اسفناج را در ماههای شهریور و مهر کشت می کنند و محصول آن را در اوایل بهار برداشت می نمایند.
- اگر کاشت گیاه اسفناج در بهار انجام شود، پس از سبز شدن بوته ها در زمانی اندک به بذردهی می نشیند و ضایع می گردد.
- برای هر یک هکتار کاشت گیاه اسفناج به 40 - 30 کیلوگرم بذر اسفناج نیاز می باشد.
- برای کاشت گیاه اسفناج زمین مورد نظر را ابتدا شخم می زنند سپس با دیسک و ماله هموار می سازند.
- بذرها را به صورت ردیفی یا دستپاش کشت می کنند سپس بلافاصله آبیاری انجام می گیرد.
- دوره رشد اسفناج 60 - 40 روز است.
- فاصله کاشت در روش خطی 30 سانتیمتر با فواصل بوته ای 10 ساتیمتر بر روی خطوط است.
- مقدار بذور در روش خطی 15 - 10 کیلوگرم در هکتار و در روش دستپاش 20 - 15 کیلوگرم در هکتار در نظر گرفته می شود.
- کنترل علف های هرز و آبیاری کافی بسیار ضرورت دارند.
کود مورد نیاز برای کاشت گیاه اسفناج
مقدار مناسب کودها برای کاشت گیاه اسفناج عبارتند از:
- کودهای دامی پوسیده: 30 - 20 تن در هکتار در زمان کاشت گیاه اسفناج
- کود شیمیائی ازته: 200 کیلوگرم در هکتار طی چند مرحله
- کود شیمیائی فسفره: 150 کیلوگرم در هکتار در زمان کاشت
- کود شیمیائی پتاسه: 150 کیلوگرم در هکتار در زمان کاشت گیاه اسفناج