انتخاب نهال انجیر جهت کشت و احداث باغ
نهال انجیر برای کشت در اراضی شیبدار باید سالم و از نهالستان های دارای مجوز تهیه گردد. تعداد ریشه های فرعی نهال ها حداقل 5 عدد و طول آنها بیش از 20 سانتیمتر باشد. نهال ها باید دارای حداقل یک ساقه و میزان رشد سال جاری ساقه نهال در زمان انتقال باید حداقل 20 سانتی متر و بدون علایم سرمازدگی و خشکیدگی سرشاخه باشد.
آبیاری تکمیلی
آبیاری تکمیلی برای سال های اولیه کشت نهال در اراضی شیبدار بدون بارندگی در سال های اولیه استقرار، ضروری است. پس از کاشت نهال آبیاری تکمیلی بیدرنگ انجام و سپس به صورت هر دو هفته یکبار تا پایان رشد در سال اول ادامه یابد. آبیاری تکمیلی در سال دوم با آغاز رشد در بهار شروع و هر سه هفته یکبار تا آخر تابستان ادامه داده شود.
در سال سوم آبیاری تکمیلی به صورت ماهیانه از اردیبهشت شروع و تا ابتدای شهریور انجام شود در سال چهارم آبیاری تکمیلی در اراضی شیبدار قطع می شود، اما باید در ماههای گرم (تیر و مرداد) از ساعت 13 تا 16 درخت بازدید شود در صورتی که پژمردگی مشاهده شد آنها در یک نوبت آبیاری شوند.
به دلیل حساسیت درخت انجیر به زیادی عناصر بر، کلر و سدیم در آب آبیاری، باید میزان هریک از این عناصر کمتر از یک میلی گرم درلیتر باشد، تعیین میزان این عناصر در باغ و اراضی شیبداری که از آب شور و تلخ برای آبیاری تکمیلی استفاده می کنند، ضروری است.
ایجاد آبگیر و هدایت آب به پای درخت
آبگیر به صورت هلال در فاصله یک متری پایین نهال با لودر یا بیل مکانیکی با خاک خود زمین یا خاکریزی در اراضی شیبدار ایجاد می شود. در شیب های تند برای جلوگیری از شستشوی خاک با آب باران تراس بندی با کارگر یا بیل مکانیکی ضروری است.
آبگیر باید به گونه ای باشد که نزوالت آسمانی را به سرعت پای درخت هدایت کند و از حرکت روان آب، تشکیل سیلاب و فرسایش خاک جلوگیری کند ترمیم و تقویت سالیانه آبگیر از کارهای ضروری در اراضی شیبدار است.