مقایسه روش تولید معمول کشورمان با دیگر کشورهای جهان
روش تولید محصول مورد مطالعه در بند قبل شرح داده شد بنابراین در صورتی که این روش تولید با روش های تولید مورد استفاده در سایر کشورها مورد مقایسه قرار گیرد نتایج زیر حاصل خواهد شد:
تکنولوژی و روش تولید پکتین در سایر کشورهای جهان را می توان به دو مورد کلان طبقه بندی کرد:
تکنولوژی معمول
این تکنولوژی مشابه روش تولید ذکر شده در این طرح است و لذا اختلاف خاصی بین تکنولوژی فوق و تکنولوژی معمول کشور وجود ندارد و تنها اختلاف را می توان به صورت زیر عنوان کرد:
عوامل فوق الذکر تعیین کننده کیفیت محصول تولیدی خواهند بود.
استفاده از روش بیو تکنولوژی
روش بیوتکنولوژی روش جدید در تولید پکتین است که در کشورهای صنعتی در حال اجرا می باشد. محصول تولیدی این تکنولوژی از کیفیت بالاتری به نسبت تکنولوژی معمول برخوردار می باشد.
البته هزینه تامین ماشین آلات و همچنین سطح تخصص و تکنولوژی در این حالت بالا بوده و نیاز به افراد بسیار متخصص در راهبری واحد صنعتی می باشد. از طرف دیگر با در نظر گرفتن هزینه های بالای این تکنولوژی، باید گفت که این روش ساخت در ظرفیت های بالا از توجیه اقتصادی قابل قبول برخوردار می باشد.
تعیین نقاط قوت و ضعف
با توجه به شرح ارائه شده در مورد تکنولوژی های موجود در تولید پکتین، در جدول زیر نقاط قوت و ضعف تکنولوژیهای فوق ارائه شده است.
-11.bmp)
|
|
|
|
| نماد اعتماد الکترونیک | نشان ملی ثبت | گواهی شامد ارشاد |
© کلیه حقوق مادی و معنوی این وب سایت متعلق به داده پردازان هومان پویان می باشد.
