10 علت برای رفتن به سمت کشاورزی ارگانیک
مدیریت سطح باغات میوه در کشاورزی ارگانیک
مدیریت صحیح سطح زمین باغات میوه می تواند باعث پایداری و اصلاح تولیدات شود و وضعیت تجاری را بهبود بخشد. مثلاً استفاده از گیاهان پوششی در سطح باغات به افزایش کیفیت و حاصلخیزی خاک کمک می کند اما می تواند نقش بازدارنده ای در رشد و باردهی درختان بروز دهد. مدیریت بهینه می تواند حداکثر بهره مندی را سبب شود. اولین مسئله در مدیریت سطح زمین باغات چنین است که حداکثر درختان میوه در واحد سطح جهت کسب حداکثر تولید از طریق به حداقل رسانیدن رقابت سایر گیاهان با درختان هرس گردند. منطقاَ رقابت برای جذب آب و مواد غذایی از جانب علف های هرز و یا گیاهان پوششی با درختان حاصل می شود. باید در نظر داشت که اغلب درختان از قدرت رقابت کافی با سایر گیاهان برخوردار نمی باشند زیرا تراکم ریشه آنها در هر واحد از خاک کم است آن چنانکه درخت سیب در هر سانتیمتر مربع خاک سطح زمین دارای 10 - 1 سانتیمتر ریشه است درحالی که اکثر گراس ها دارای بیش از 10 سانتیمتر ریشه در هر سانتیمتر مربع خاک سطحی هستند.